Willkommen bei

Kräuterkeller

Wildkräuter & Heilpflanzen
erkennen, sammeln und verwerten

Wir sind Sandra und Alex und haben vor fünf Jahren den Internet-Blog Kräuterkeller ins Leben gerufen. Unsere Mission ist es, möglichst vielen Menschen das alte Wissen und die Freude am Sammeln und Entdecken von Wildkräutern und Heilpflanzen weiter zu geben. Auf unserem Blog findest du dazu mehr als 600 kostenlose Beiträge. Wenn du uns dabei unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei. Dort findest du Bücher, Kalender und weitere, selbst entwickelte Dinge von uns. Jetzt wünschen wir dir viel Spaß mit unseren Beiträgen.

Wildkräuter sammeln mit Sandra und Alex von Kräuterkeller

Neueste Beiträge

Das gesündeste Gemüse der Welt blüht im Mai

Das gesündeste Gemüse der Welt? Jetzt Ende Oktober wächst es völlig kostenlos draußen in der Natur

Kaum jemand erkennt sie – und doch gilt sie als eines der gesündesten Gemüse der Welt: Die Brunnenkresse wächst jetzt im Oktober wild an Bächen, Quellen und schattigen Stellen – frisch, würzig, voller Vitalstoffe. Während viele Superfoods …

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Räucherbündel in der Hand mit Hagebutten und Kerzen auf einem herbstlichen Tisch – Samhain Ritual mit heimischen Kräutern

Samhain: Das vergessene Fest hinter Halloween – was der 31. Oktober wirklich bedeutet

Am 31. Oktober 2025 werden vielerorts Kürbisse geschnitzt, Kinder verkleiden sich und die Straßen leuchten in Orange. Halloween ist längst zu einem festen Bestandteil des Herbstes geworden. ...
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Selbstgemachte Gemüsepaste aus frischer September-Ernte im Glas mit Karotten und Petersilie

Jetzt Ende Oktober Gemüse und Kräuter als Vorrat für den Winter sichern und Gemüsepaste machen

Im Oktober ist die Vielfalt aus dem Garten besonders groß. Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie und viele weitere Schätze lassen sich jetzt perfekt verwerten. Doch die ...
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Bio-Saatgut im September aussäen – Schwarzer Rettich, Kresse und Rucola im Garten und auf dem Balkon

Dieses Gemüse wächst jetzt blitzschnell und kann noch Ende Oktober gesät werden

Der Oktober ist längst nicht das Ende der Gartensaison – im Gegenteil: Gerade jetzt kannst du noch einmal richtig loslegen und frisches Grün ins Beet ...
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Eichel auf herbstlichem Eichenblatt im Oktober, natürliche Farben und weiches Licht – Symbolbild für Mastjahr mit vielen Eicheln im Herbst

Viele Eicheln Ende Oktober: Bedeutet das, dass jetzt ein harter Winter kommt?

Wer in diesem Oktober durch den Wald geht, dem fällt es sofort auf: Unter vielen Eichen liegt der Boden voller Eicheln. Man hat fast das ...
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Aktuelle Rezepte

Selbstgemachte Gemüsepaste aus frischer September-Ernte im Glas mit Karotten und Petersilie

Jetzt Ende Oktober Gemüse und Kräuter als Vorrat für den Winter sichern und Gemüsepaste machen

Im Oktober ist die Vielfalt aus dem Garten besonders groß. Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie und viele weitere Schätze lassen sich jetzt perfekt verwerten. Doch die ...
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Hand hält ein Glas selbst gemachtes Hagebutten-Salz über frischen roten Hagebutten auf einem Holzstamm – herbstliches Wildkräuter-Rezept

Hagebutten jetzt im Oktober monatelang haltbar machen und köstliches rotes Salz herstellen

Wer die Früchte der Heckenrose (Rosa canina) einmal gesammelt und verarbeitet hat, weiß, wie vielfältig sie sind. Neben Tee, Sirup oder Mus gibt es eine ...
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Bucheckern im Oktober sammeln – geöffnete Schalen auf Baumrinde im herbstlichen Wald

Bucheckern jetzt Ende Oktober richtig sammeln, rösten & genießen

Im Oktober liegen die kleinen Bucheckern zuhauf unter den Buchen, doch kaum jemand weiß, wie vielseitig sie in der Küche sind. Die nussigen Waldfrüchte lassen sich nicht ...
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Die moderne Kräuterhexe

Aufgrund der großen Nachfrage, ob wir unser Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen nicht in Form eines Buches heraus bringen können, haben wir unser Projekt „Die moderne Kräuterhexe“ gestartet. Mittlerweile sind dabei drei Bücher, ein Saisonkalender für Wildkräuter, ein Entdeckerbuch für Kinder und unsere Kräuterkeller Magazin entstanden. Wir entwickeln und vertreiben all unsere Produkte selbst ohne die Hilfe eines Verlages und bringen die Bestellungen auch selbst zur Post. Falls du uns und unsere Projekte unterstützen möchtest, dann schau doch einmal in unserem eigenen, kleinen Kräuterhexen – Onlineshop unter www.die-moderne-Kräuterhexe.de vorbei!

Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr

Wildkräuter erkennen

Unser Buch "Mit Wildkräutern und Heilpflanzen durchs ganze Jahr"

Entdeckerbuch für Kinder

Entdeckerbücher für Kinder

Ben und Mara entdecken die Welt der wilden Kräuter und den wilden Wald

Das Brennnessel Buch "Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Unser Brennnessel Buch

"Die Brennnessel - Königin der Wildpflanzen"

Wildkräuter Magazine

Das Kräuterkeller Magazin

Das Kräuterkeller Magazin erscheint zu jeder Jahreszeit in einer gedruckten und einer digitalen Version

Unsere Wildkräuter - Mediathek

Unsere Lehrvideos auf YouTube

Unser Podcast

In unserem Podcast „Die moderne Kräuterhexe“ kannst du dir regelmäßig neue Folgen rund um das Thema Wildkräuter und Heilpflanzen anhören. Abonniere uns bei Spotify oder Apple Podcast, um keine Folge zu verpassen. Klicke auf die Buttons und sieh bzw. höre dir die bisherigen Folgen an.